TK Datteln im Speckmantel
Feine, sonnengereifte Datteln ohne Kern, umhüllt mit würzigem, geräuchertem Schweinebauch. Für die spanische Tapas-Bar, das Fingerfood-Buffet und als Beilage zu warmen Speisen. Fett in der Pfanne erhitzen, tiefgekühlte Datteln bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden knusprig braten. In der Fritteuse bei 180 °C 2 – 3 Minuten frittieren.
