Qualität, Produktsicherheit und zuverlässige Lieferfähigkeit stehen im Mittelpunkt unseres Handelns. Durch langjährige internationale Partnerschaften, sorgfältig ausgewählte Lieferanten und konsequente Qualitätskontrollen gewährleisten wir gleichbleibend hohe Standards entlang der gesamten Lieferkette.
Regelmäßige Kontrollen bei unseren Lieferanten sowie interne Prüfprozesse sichern die hohe Qualität unserer Produkte – von der Beschaffung bis zur Auslieferung.
Gehobene Lebensmittelstandards
Unsere IFS-Zertifizierung gilt als international anerkannter Sicherheits- und Qualitätsstandard in der Lebensmittelbranche und das auf hohem Niveau. Die Bio-Zertifizierung nach EU-Verordnung sowie stringente Prozessvorgaben runden unsere Qualitätspolitik ab.
IQF - Individually Quick Freezing
Durch moderne und effizient abgestimmte Prozesse sichern wir die hohe Qualität unserer Produkte entlang der gesamten Lieferkette. Unsere Produkte werden direkt im Ursprungsland erntefrisch im IQF-Verfahren (Individually Quick Freezing) bei -40 °C schonend tiefgefroren. Umfassende Temperaturkontrollen ermöglichen eine lückenlose Überwachung während des gesamten Transportwegs. Ob auf der Straße oder auf dem Wasser – gemeinsam mit unseren Partnern gewährleisten wir die konsequente Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards.
Engmaschige Kontrollen
Warengruppenspezifisch werden nach Codex Alimentarius der Warenein- und -ausgang kontrolliert und protokolliert. Von der LOT (/Chargen-) Nummer über Temperaturmessungen und detaillierte Musterprüfungen bis hin zu regelmäßigen Analysen in akkreditierten Laboren hinsichtlich Mikrobiologie, Rückstandsmengen und Kontaminanten werden unsere Produkte auf (gesetzlich) vorgeschriebener und darüber hinaus auf freiwilliger Weise erfasst.
Nachweislich und aus Überzeugung
Unsere Unternehmensgeschichte reicht von der Vermarktung von frischem Obst und Gemüse bis hin zum Handel mit Tiefkühlprodukten - und dies aus Überzeugung. Nachweislich lässt sich die Qualität von schockgefrosteten Lebensmitteln dokumentieren: Vitamine, Mineral- und Nährstoffe werden durch den Tiefkühlprozess am besten konserviert.
Überzeugen Sie sich selbst!
Leitung Qualitätsmanagement
Dipl. oec. troph. (FH)
Tobias Henschel
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